ШУБА, НО НЕ ПРОСТАЯ, А ЛИГУРИЙСКАЯ!

Наш шедевр из морепродуктов и овощей😋.

Представляем вам самую элегантную «Шубу» на свете! Мы полностью переосмыслили классику, создав сложный и яркий салат-композицию.

В основе — целый океан даров: нежные гребешки, сочные креветки, кальмары, мидии и благородное филе дорадо. Их дополняет рататуй из овощей: картофель, стручковая фасоль, кабачки, болгарский перец и пикантные вяленые томаты с каперсами.

Всё это объединяет авторский соус «верде» на основе петрушки, соленых огурцов, оливок и чеснока. А завершает картину сладковатое пюре из свеклы и хрустящий кресс-салат для свежести. Это путешествие на побережье Лигурии в одной тарелке😉. Попробуйте это море впечатлений только в рамках рождественского меню!

☝Ждем вас каждый день с 12.00 до 23.00 на Самотечной 13.
для брони столика +7 (495) 688-56-51 или на нашем сайте

⚡Напоминаем! В День Рождения всем именинникам мы дарим скидку 20% на весь счет! Скидка действительна в день рождения и 7 дней после.

На фото: САЛАТ «ШУБА ПО-ЛИГУРИЙСКИ» ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ И ОВОЩЕЙ
Салат из мидий, кальмаров, гребешков, креветок, филе дорадо, картофеля, болгарского перца, стручковой фасоли, кабачков, вяленых томатов, каперсов и зеленого лука, с соусом верде из петрушки, соленых огурцов, каперсов, оливок, чеснока и рыбного соуса. Подается с пюре из свеклы и листьями кресс салата