“ Такие данные привел на конференции вице-президент Общественного штаба по наблюдению за выборами в Москве Александр Асафов. В свою очередь глава Мосгоризбиркома Ольга Кириллова сообщила, что около 2,5 млн жителей столицы проголосовали очно и онлайн. По ее словам, до 16:00 мск было выдано 2 451 106 бюллетеней. В Москве с 6 по 8 сентября избираются…
еще ▼Московская соцсеть ● Московская информационная социальная сеть
- Музей-усадьба Л. Н. Толстого и Samsung Electronics подвели итоги четвертой Школы критики в «Ясной Поляне»
ВОСКРЕСЕНЬЕ 15 сентября 11:00 – 13:30
Экскурсия в усадьбу Виноградово
Электронные билеты по ссылке:
За 400 лет своей истории это место поменяло многих владельцев, каждый из которых не только повлиял на облик самой усадьбы, но и оставил значимый след в истории России.
Во время экскурсии мы посетим саму усадьбу, посмотрим дом Банзы и дом Германа, кухонный флигель и другие постройки, бывший усадебный парк и храм Владимирской иконы божией матери. Узнаем о судьбах некоторых владельцев усадьбы. Поговорим о том, что можно спасти и восстановить, а также обсудим, как усадьбу можно приспособить к современной жизни.
Сейчас эти здания находятся почти в критическом состоянии. Однако есть надежда на спасение уникального архитектурного ансамбля: территория усадьбы Виноградово может стать культурным центром для всего района Северный и соседнего Долгопрудного.
Хочу набрать 29698 лайков на moskvichi.net
Пришло время готовить яблоки. 5 рецептов главных осенних фруктов от нашего эксперта
Оказывается, в Москве
Осень – пора сбора урожая, и главный осенний фрукт в наших широтах – это, конечно же, яблоко. Вы можете приготовить его просто так, а можете приготовить блюда, которые удивят вашу семью и обязательно им понравятся.
Корреспондент НЗМ вместе с мастером производственного обучения МОК «Запад» Ириной Никоновой выбрали пять оригинальных рецептов, которые позволят взглянуть на яблоки по-новому.
Яблочный мармелад
– В яблоках много пектина, который является желирующим веществом, поэтому мы используем его для приготовления варенья. Для этого рецепта выбирайте яблоки более кислые — в них обычно больше пектина», — говорит Ирина.
Для приготовления варенья необходимо взять 1 килограмм очищенных яблок (вес указан специально для общей массы фруктов без кожуры и сердцевины), 950 граммов сахара и 200 мл воды.
Яблоки необходимо нарезать небольшими кусочками, положить их в кастрюлю или кастрюлю с толстым дном, залить водой и поставить на огонь. После закипания яблоки следует накрыть крышкой и варить на слабом огне 25-30 минут до размягчения.
После этого нужно взбить массу погружным блендером до однородности и снова отправить ее на слабый огонь на 20-25 минут. Пюре должно уменьшиться в объеме и загустеть. Добавьте в пюре сахар и варите около 40-50 минут.
Затем массу необходимо переложить на противень или салатник, застеленный пергаментом, накрыть в контакт пищевой пленкой и поставить в холодильник до полного остывания. После этого можно разрезать варенье на квадратики и обвалять каждый в сахаре.
Яблочная муха
– Яблочный мусс – вкусный и легкий десерт с очень необычной текстурой. Попробуйте, ваша семья будет приятно удивлена таким лакомством», — говорит Никонова.
Для приготовления яблочного мусса вам понадобится 650 грамм очищенных яблок, 650 мл воды, 5 столовых ложек сахара и 5 столовых ложек манной крупы, а также щепотка лимонной кислоты.
Яблоки нарежьте небольшими кусочками, добавьте к ним воду, сахар и лимонную кислоту. Количество лимонной кислоты можно варьировать по вкусу – если яблоки кислые, возможно, понадобится меньше.
Смесь следует поставить на огонь и варить 5-10 минут после закипания – до тех пор, пока яблоки не станут мягкими. Затем придется превратить массу в пюре при помощи погружной мешалки или толкушки и снова вернуть ее на огонь. Дождитесь закипания, уменьшите огонь и добавьте в смесь манку. Затем варим еще пять минут и выключаем огонь.
Следующий шаг – дождаться, пока масса немного остынет, и взбить ее миксером – она должна побелеть и увеличиться в объеме. Готовый! Остаётся только охладить мусс в холодильнике и можно подавать. На холоде масса станет плотной и густой, поэтому можно заранее разложить ее по порционным тарелкам.
Яблочная запеканка по-бургундски
«Эта запеканка понравится тем, кто любит пироги с большим количеством яблок и небольшим количеством теста», — сказал наш собеседник.
Для запеканки по-бургундски понадобится 2–3 крупных яблока, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 100 мл молока, 3 столовые ложки муки, 50 г сахарной пудры, соль по вкусу и немного корицы и ванилина.
Яблоки необходимо очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. На сковороде растопите сливочное масло и добавьте к нему яблоки. Отварите их до мягкости. В миску разбиваем два яйца, просеиваем муку, добавляем сахар и специи, немного взбиваем до однородности. Вылейте тесто к яблокам, перемешайте и выложите в форму. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут до золотистого цвета. Готовый!
Жареные яблоки
– Это не самостоятельный десерт, а скорее набор: жареные яблоки хороши как дополнение к блинам, оладьям или вафлям. А еще они хорошо сочетаются с мороженым – попробуйте! – предлагает Ирина.
Для приготовления этой начинки вам понадобятся два-три крепких яблока, 2 столовые ложки сливочного масла, щепотка соли и корица по вкусу.
Яблоки следует нарезать тонкими ломтиками. На сковороде разогрейте масло, выложите на него яблоки в один слой, чтобы между ними было пространство, немного посолите и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета. При подаче посыпьте корицей.
Яблоки будут сладкими из-за карамелизации сахаров, находящихся в мякоти, а соль подчеркнет этот вкус.
Кролик с яблоками
– Мы привыкли есть утку с яблоками, но на самом деле с ними хороши и другие виды мяса и птицы. Но я рекомендую выбирать кролика: блюдо получается очень вкусным и необычным, к тому же достаточно легким. Это идеально для праздничного стола!, — уверяет Никонова.
Для приготовления кролика с яблоками вам понадобятся 4 кроличьи ножки, 3-4 зубчика чеснока, 4 яблока среднего размера, немного тимьяна, оливковое масло, соль по вкусу.
Сначала нужно вымыть и обсушить ножки кролика, сделать на них несколько надколов ножом, влить оливковое масло, добавить соль, тимьян и чеснок, пропущенные через пресс. Оставляем ножки мариноваться на полчаса, а затем перекладываем в глубокую форму и ставим в духовку при 180 градусах на 40 минут.
В это время необходимо подготовить яблоки: удалить из них сердцевину и нарезать небольшими кубиками. Через 40 минут добавьте яблоки к ножкам кролика и запекайте еще 15 минут.
Подавать этого кролика лучше с рисом или отварным картофелем.
#Пришло #время #готовить #яблоки #рецептов #главных #осенних #фруктов #от #нашего #эксперта
Читать, как было на самом деле:
В рамках форума-фестиваля “Территория будущего.
Москва 2030″ для гостей проведут фестиваль “Портал 2030–2050”. Мероприятия подготовила команда столичного департамента информационных технологий, передает портал мэра и правительства столицы.
В интерактивном пространстве “МетаВДНХ” можно будет очутиться на главной выставке страны с 5 по 8 сентября.
#Братеево
Новый месяц, а значит пора запускать новую рубрику “Эволюция одежды”.
Мы сделаем краткий экскурс в историю того, как менялась со временем одежда, начиная от совсем древних времён и заканчивая современным временем.
▫Древние египтяне
Производство льняных тканей в Древнем Египте относится к 5500 году до н. э. Ткань иногда дополнялась волокнами тростника, пальм и папируса. Данные о производстве шерсти в Египте в этот период скудны. Традиционной одеждой мужчин была набедренная повязка схенти, женщин — платье на широких бретельках калазирис. За свою продолжительную историю костюм древних египтян менялся незначительно.
▫Древние греки
Греки носили прямоугольные куски шерстяной или льняной ткани, закрепляя их на плечах двумя застежками-фибулами, а на поясе — ремнём. Женщины заворачивались в пеплос — отрез плотной ткани два метра длиной и полтора шириной. Хитоны — одеяния, меньшие по размеру и более лёгкие. Хитоны до колен служили для юношей нижней рубашкой. Надеваемый сверху короткий плащ, который застёгивали пряжкой на одном плече, назывался хламида. Другой вид плаща — гиматий — мог служить и ночным покрывалом.
▫Древние китайцы
Национальная китайская одежда 汉服 (hànfú — ханьфу) или в переводе – «одежда династии Хань», а именно в эту эпоху зародился национальный китайский костюм, также выполнялась из цветного высококачественного шелка. На праздники шелк окрашивали в золотой и красный цвета, богато украшали вышивкой и драгоценными камнями.
#УнивермагМосковский
#УнивермагМосковскийИнтересное
- Написать
- Группы
- Рубрики
-
Подписчиков: 4Подписчиков: 4РЕГИСТРИРУЯСЬ, ВЫ СОГЛАШАЕТЕСЬ СОБЛЮДАТЬ ЗАКОНЫ РОССИИ И С ПОЛИТИКОЙ САЙТА moskvichi.netSend this to a friend
Рубрики: Анонсы ● афиша ● информация
Заметок: 1314
Рубрики: БИЗНЕС
Заметок: 49
Рубрики: БИЗНЕС, РЕКЛАМА И ОБЪЯВЛЕНИЯ
Заметок: 41
Рубрики: БЛАГОТВОРИТЕЛЬНОСТЬ
Заметок: 148
Рубрики: В МИРЕ
Заметок: 58
Рубрики: Вокруг Москвы
Заметок: 250
Рубрики: ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ
Заметок: 90
Рубрики: Здоровье
Заметок: 37
Рубрики: Знакомства Москва
Заметок: 539
Рубрики: История Москвы
Заметок: 43
Рубрики: Карта москвича
Заметок: 8
Рубрики: КУДА СХОДИТЬ В МОСКВЕ
Заметок: 455
Рубрики: Лекции ● тренинги ● мастерклассы
Заметок: 140
Рубрики: МАГАЗИНЫ
Заметок: 151
Рубрики: Москва и МО
Заметок: 1024
Рубрики: МОСКОВСКИЕ НОВОСТИ
Заметок: 6093
Рубрики: Музеи ● выставки ● галереи
Заметок: 263
Рубрики: НЕДВИЖИМОСТЬ
Заметок: 25
Рубрики: новости Москвы
Заметок: 54
Рубрики: ОБО ВСЕМ
Заметок: 1756
Рубрики: ОБЪЯВЛЕНИЯ
Заметок: 11
Рубрики: Парки ● атракционы ●опенэир
Заметок: 275
Рубрики: ПЕРВАЯ ПОЛОСА
Заметок: 19
Рубрики: Пресс-релизы
Заметок: 22
Рубрики: ПРОИСШЕСТВИЯ
Заметок: 358
Рубрики: РАБОТА
Заметок: 123
Рубрики: Развлечение ● отдых ● досуг
Заметок: 53
Рубрики: РЕСТОРАНЫ
Заметок: 18
Рубрики: Рестораны ● еда ● бары ● бистро
Заметок: 227
Рубрики: Рупор москвича
Заметок: 115
Рубрики: Скидки и акции
Заметок: 48
Рубрики: Спорт ● тренировки ● фитнес
Заметок: 186
Рубрики: Театры ● концерты ● кино
Заметок: 606
Рубрики: ТРАНСПОРТ
Заметок: 18
Рубрики: УСЛУГИ
Заметок: 88