ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ПРЯНИЧНОГО ДОМИКА 🏠🎄 Как самим приготовить рождественскую сказку?

✨
⠀
Сохраняйте рецепт 📌
⠀
Для приготовления теста нам понадобится:
⠀
🔹 пшеничная мука – 500 гр;
🔹 сахар – 200 гр;
🔹 сливочное масло – 200 гр;
🔹 мёд – 4 ст.л.;
🔹 яйцо – 2 шт;
🔹 пищевая сода – 1 ч.л.;
🔹 корица – 1 ч.л.;
🔹 молотые специи (кардамон, анис, гвоздика, имбирь) – 3 ч.л.;
⠀
Для глазури:
⠀
🔹 яйцо – 2 шт;
🔹 сахарная пудра весом больше веса белка;
🔹 лимонный сок – 1 ч.л.
⠀
Приготовление 👇🏼
⠀
1️⃣ Смешать в отдельной миске все сухие ингредиенты, кроме сахара.
⠀
2️⃣ Размягчённое сливочное масло взбиваем с сахаром до пышности, добавляем яйца и взбиваем, добавляем жидкий тёплый мёд, и снова взбиваем.
⠀
3️⃣ Постепенно добавляем сухие продукты к масляной смеси и вымешиваем до однородности. Завораживаем в плёнку и убираем на ночь в холодильник.
⠀
🏠 Подготовьте выкройки для домика, их можно начертить самим, найти в интернете или купить готовые в магазине.
Что примерно может понадобиться: 2 стенки домика, крыша, части для дымохода. Не забудьте прорезать окна в стенах. А так же можно нарисовать ёлочку или снеговика, чтобы украсить ими домик.
⠀
4️⃣ Раскатайте готовое тесто в пласт толщиной примерно 4-5 мм. На него выкладываем бумажные детали и острым ножом аккуратно их вырезаем.
⠀
5️⃣ Отправляем в духовку на 8-10 минут, большие детали до 20 минут, в зависимости от вашей духовки.
⠀
Готовые пряники полностью остужаем.
⠀
6️⃣ Пока они остывают, сделайте белковую глазурь или купите готовую глазурь в магазине.
⠀
7️⃣ Сначала все части домика разрисовываем глазурью так, как вам нравится. Идеи можно посмотреть в интернете.
⠀
8️⃣ Рисунок должен полностью высохнуть, лучше оставить на ночь.
⠀
9️⃣ Теперь можно собрать домик. Для этого нужно промазать глазурью все соединения деталей, кроме крыши. Для надёжности можно пройтись ещё раз по внутренним швам домика.
⠀
🔟 Даём полностью высохнуть и устанавливаем крышу, дверь и дымоход. Чтобы крыша не падала, можно подставить опоры, пока глазурь не высохнет.
⠀
🎄 Украшаем домик яркой посыпкой и сахарной пудрой! Можно подавать к столу!
⠀
А вы когда-нибудь готовили пряничный домик? Делитесь фотографиями в комментариях 🤗