🇷🇺Продолжаем рассказывать об особенностях новогоднего застолья различных народностей России в нашей специальной праздничной рубрике —#НациональныеТрадицииЗастолья.

🍴 Без чак-чака не обходится и башкирское новогоднее застолье. У башкир Новый год совпадает с традиционным праздником Нардуганом, аналогом русских святок, который отмечался с 25 декабря по 7 января. Стоит также упомянуть из башкирских блюд аумаля, которая готовится из манной крупы. А вот элеш – это блюдо и татарской, и башкирской кухни. Только в последнем случае это суп, практически мясное рагу, а у татар это пирог с мясом и картошкой. Ну и куда же без наваристого сочного мясного бешбармака!

Подписывайтесь на ДепНац в MAX: