🥗 Известный ресторатор Владимир Перельман оценил итоги года как сугубо положительные.

🥗 Известный ресторатор Владимир Перельман оценил итоги года как сугубо положительные. Об этом он рассказал в большом интервью изданию «Лента.ру».

Город делает многое для привлечения туристов, которые посещают рестораны. Они открывают летние веранды, чтобы как можно больше людей смогли провести досуг на улице. Это помогает увеличить выручку, а она идет на украшения входных групп.

«Мне близки традиции классического Нового года. То, что я с детства в себя впитал, то, что у меня в семье принято, и мне от этого всегда теплее. Да и нашим гостям тоже. Поэтому у нас и внутри, и снаружи очень много всегда новогодней атрибутики, именно русской, в виде елок, фруктов, конфет, которые дарили друг другу в детстве», – поделился ресторатор.

🥘 Почему традиционное русское застолье никогда не выйдет из моды, а также о диалоге отрасли и властей, читайте здесь:

Подписывайтесь на Департамент торговли в MAX – а важные новости ищите в канале Сергея Собянина: