Невролог Демьяновская рассказала, что антибиотики могут быть в некоторых продуктах

Антибиотики часто попадают в пищу, потому что используются в животноводстве. Их используют не только для лечения и профилактики инфекционных заболеваний, но и для стимуляции животных к быстрому росту. С навозом остаточные количества антибиотиков могут попадать в почву и растения, которые употребляет в пищу человек. Об этом сообщила врач-невролог Екатерина Демьяновская.

“Следовые количества антибиотиков обнаруживаются во всех продуктах питания, но чаще всего они встречаются в мясе и молоке. На фермах животные получают в своем питании антибиотики, поэтому их мясо почти всегда содержит антибактериальные вещества. В молоке, яйцах, рыбе они тоже могут быть. В зелени, овощах и фруктах обычно обнаруживаются лишь следовые количества антибиотиков.

Врач предупредил, что человек, употребляющий продукты с антибиотиками, может столкнуться с серьезными проблемами со здоровьем. По ее словам, продукты с антибиотиками повышают риск развития аллергии, дисбактериоза, бронхиальной астмы, ожирения и других заболеваний.

«Но самым пугающим последствием является формирование и усиление резистентности бактерий к противомикробным препаратам. Из-за антибиотикорезистентности с каждым годом становится все труднее лечить пневмонию, туберкулез, гонорею, сальмонеллез и другие инфекции у людей, — отметил врач.

При этом она добавила, что в России содержание антибиотиков в продуктах регулируется законодательством, поэтому риск съесть что-то очень опасное для здоровья минимален, сообщает “Газета.ру“.

Госдума предложила поправки в законопроект об органической продукции. Изменения запрещают выпуск продуктов, не соответствующих органическим стандартам, с пометкой «эко», «био» и «зеленый». Об этом более подробно рассказал в интервью Vespero Moscow руководитель рабочей группы Межпарламентской ассамблеи СНГ по разработке модельного закона об органике Олег Мироненко.