Взгляните на это обширное исследование советского общепита и культуры обслуживания!

✨

Привет, друзья! Сегодня мы представляем вам невероятную книгу, которая погрузит вас в удивительное архитектурно-гастрономическое путешествие в прошлое. ✨

«Отдых и еда на ВДНХ. Архитектурно-гастрономическое путешествие. 1939-1989» – это увлекательная история о торговых павильонах, ресторанах, кафе и столовых легендарной Всесоюзной сельскохозяйственной выставки. Здесь вы найдете не только ассортимент и рецептуру блюд, которые попробовали посетители Выставки, но и познакомитесь с работой поваров и официантов, которые были эталоном советского сервиса

Особое внимание уделяется архитектуре Выставки, ее павильонам и киоскам, где располагались рестораны, кафе, магазины и закусочные. Не поверите, но свыше 40 зданий комбината питания Выставки, построенных с 1939 года, до сих пор являются памятниками архитектуры и охраняются государством!

А чтобы вам было еще интереснее, в книге вы найдете воспоминания очевидцев о посещениях Выставки и фрагменты печатных изданий того времени, а также множество иллюстраций, включая редкие архивные фотографии и чертежи.

Мы рады представить вам этот уникальный проект, в котором многие материалы публикуются впервые! Готовьтесь окунуться в атмосферу советского общепита и открыть для себя его неповторимый колорит. Приглашаем вас на захватывающую экскурсию в прошлое!

Заказать:

#СоветскийОбщепит #ВыставкаДостижений #ГастрономическоеПутешествие #ИсторияОбслуживания #АрхитектураВыставки #УникальнаяКниг