“Юбилейный”

Главным местом проведения фестиваля будет новое пространство на ВДНХ под названием «Дом российской кухни». Оно расположено слева от выставочно-культурного и экспозиционного центра Республики Узбекистан. На этом фестивале команды шеф-поваров, рестораторов, фермеров и производителей из 63 регионов предложат посетителям попробовать местные блюда и научат их готовить. В меню представлены блюда таких кухонь, как бурятская, дальневосточная, донская, поморская, сибирская, а также старинные русские уличные еды, северные деликатесы, сладости и традиционные напитки. На фестивале до 14 января будут выступать популярные фольклорные ансамбли и музыканты, включая знаменитых бабушек из Бураново, звонаря Таштыпского христорождественского храма София Горбунова, коллективы из Архангельска и Камчатского края. После новогодних праздников запланированы тематические программы, такие как «Дни Арктики», «Масленица - 2024», «Пир Пирогов», «Свадебные столы народов России», «Пять морей, три океана» и другие. По завершении выставки в пространстве «Дом российской кухни» будет постоянно доступно 15 стендов с региональными кухнями, сцена для проведения мастер-классов и спектаклей, а также дегустационное пространство под названием «Библиотека вкусов России». Здесь посетители смогут приобрести вкусные гастрономические сувениры. Кураторами фестиваля «Гастрономическая карта России» и пространства являются эксперты в сфере гастрономии и гостеприимства Алексей Васильчук и Екатерина Шаповалова. Вход свободный!.....закрыть ▲