сервиса

Но есть секреты, которые гости не узнают никогда, и это даже не рецепт фирменного блюда шефа. Мы собрали честные истории, которыми поделились официанты в рамках конкурса «Культура сервиса» от «Нетмонет». Они откровенно рассказали о сложностях профессии, необычных событиях и нетипичных навыках, которыми приходится овладевать, чтобы оставаться профессионалом в любой ситуации. Например, вот что рассказала Милана Мухамедова из Тольятти: «Это история о вечере, когда от ресторана, моего второго дома, за минуты остался пепел. 10 февраля 2024 года. Запах гари, крики, огонь. Инстинкт кричал: «Беги!» Но я пошла вглубь, в жар. Я не герой, я часть этого дома, а хозяин не бросает гостей. «За мной! Все будет хорошо», — мой уверенный голос стал якорем в хаосе. Я вела людей через дымный служебный выход, держала за руку пожилую пару, вселяла спокойствие, которое сама едва чувствовала. Я вышла последней, убедившись, что все мои коллеги в безопасности». Еще больше историй — в материале по ссылке:закрыть