корень

Вносим разнообразие в домашнюю готовку. Шеф-повара ресторанов каждую неделю отправляются на рынок и выбирают лучшее для своих проектов. А в рубрике Time Out «Вкус сезона» рассказывают про любимый сезонный продукт и делятся рецептом. Евгений Осокин, шеф-повар Share bistro: «Из корня хрена я люблю вообще все: от хреновины до хреновухи. Холодец с хреном, сало, борщ — сочетания, которые я люблю с детства. До сих пор с удовольствием использую этот продукт в работе».закрыть