бабушки

В рамках цикла лекций Полины Трояновской пройдет заключительная лекция о том, какая судьба постигла знаменитые трактиры и рестораны Мещанки после революции. Если раньше слово «мещанство» ассоциировалось с домашним уютом, во времена классовой борьбы отношение к нему стало осуждающим — поэтому и Мещанскому району пришлось сменить название, а его знаменитым трактирам и ресторанам суждено было пережить немало исторических событий. На лекции выясним, каким видела будущее общественного питания советская власть. Узнаем, какая судьба постигла местные рестораны после революции, какие новые заведения появились в XX веке, где питались тогда жители и гости района — и что из легендарных советских заведений общепита сохранилось до наших дней. Лектор: Полина Трояновская — профессиональный дегустатор, сомелье, основатель школы дегустации TasteEat и музея гастрономических предметов, специалист по эногастрономии, автор гастрономических экскурсий Музей «Садовое кольцо», Проспект Мира, 14, стр. 10 18 декабря — 19:00 Билеты:закрыть