Топ-10 доказанных эффектов кокосового масла на здоровье « blaze.sk

Содержание

1. Состав кокосового масла
2. Польза для здоровья
3. Повышенное сжигание жира
4. Кокосовое масло убивает вредные микроорганизмы
5. Подавление голода
6. Снижение риска судорог
7. Увеличение уровня хорошего холестерина ЛПВП
8. Улучшение зрения
9. Улучшение функций мозга
10. Сжигание жира, особенно в области живота
11. Краткое содержание

Кокосовое масло – один из продуктов, который можно отнести к категории «суперпродуктов».

Он содержит уникальную комбинацию жирных кислот, которые могут оказывать благотворное влияние на наше здоровье.

В основном это потеря жира, улучшение работы мозга и другие интересные преимущества.

Прочтите 10 доказанных положительных эффектов кокосового масла на здоровье.

1. Кокосовое масло содержит жирные кислоты с богатым лечебным действием.

Кокосовое масло богато полезными насыщенными жирами, действие которых отличается от действия большинства других жиров в нашем рационе.

Эти жиры способствуют сжиганию жира и обеспечивают наше тело и мозг быстрой энергией. Они также повышают уровень хорошего холестерина ЛПВП в крови, что связано со снижением риска сердечных заболеваний. похож на чеснок.

Большинство пищевых жиров называются триглицеридами с длинной цепью, но жиры в кокосовом масле известны как триглицериды со средней длиной цепи (МСТ). Это означает, что жирные кислоты они короче, чем большинство других жиров.

Если вы потребляете эти типы жиров, они попадают непосредственно в печень, где используются в качестве быстрого источника энергии или преобразуются в кетоны.

Кетоны могут оказывать значительное положительное воздействие на мозг и изучаются в качестве средства лечения эпилепсии, болезни Альцгеймера и других заболеваний.

КРАТКОЕ СОДЕРЖАНИЕ: Кокосовое масло богато жирами, называемыми триглицеридами со средней длиной цепи, которые метаболизируются иначе, чем большинство других жиров. Эти специальные жиры отвечают за многие преимущества кокосового масла для здоровья.

2. Нации, которые потребляют много кокосового масла, здоровы.

Кокос — экзотическая еда в западном мире, которую потребляют в основном люди, заботящиеся о своем здоровье.

Однако в некоторых частях мира кокос (насыщенный кокосовым маслом) был пищей, от которой люди получали пользу на протяжении многих поколений.

Лучшим примером такого населения является народ Токелау, проживающий в южной части Тихого океана.

Более 60% калорий они получают из кокосов. Исследование показало, что у них отличное здоровье и очень низкий уровень сердечно-сосудистых заболеваний.

Еще одним примером нации, которая потребляет много кокосового масла и имеет отличное здоровье, является нация Китаван.

КРАТКОЕ СОДЕРЖАНИЕ: Известно, что несколько стран по всему миру на протяжении многих поколений потребляли огромное количество кокоса.

3. Кокосовое масло ускоряет сжигание жира

Ожирение является одной из крупнейших проблем здравоохранения в мире.

В то время как некоторые люди думают, что ожирение — это всего лишь вопрос калорий, другие (включая меня) считают, что источники этих калорий имеют значение.

Это правда, что разные продукты по-разному влияют на наш организм и гормоны. В этом плане калории не являются калориями.

Триглицериды со средней длиной цепи (МСТ) в кокосовом масле могут увеличить количество сжигаемых калорий по сравнению с тем же количеством калорий из жиров с более длинной цепью. (2, 3)

Одно исследование показало, что 15-30 граммов МСТ в день увеличивают 24-часовой расход энергии на 5%, что составляет около 120 калорий в день.

КРАТКОЕ СОДЕРЖАНИЕ: Было показано, что триглицериды со средней длиной цепи в кокосовом масле увеличивают сжигание калорий в течение 24 часов до 5%.

4. Кокосовое масло может убивать вредные микроорганизмы.

Лауриновая кислота с 12 атомами углерода составляет около 50% жирных кислот, содержащихся в кокосовом масле. (1)

Когда лауриновая кислота переваривается, она также создает вещество под названием монолаурин.

И лауриновая кислота, и монолаурин могут уничтожать вредные патогены, такие как бактерии, вирусы и грибки.

Например, было доказано, что эти вещества помогают убивать бактерии. Золотистый стафилококк (очень опасный возбудитель) и дрожжи Кандида альбиканскоторые являются распространенными источниками дрожжевых инфекций у людей.

КРАТКОЕ СОДЕРЖАНИЕ: Жирные кислоты в кокосовом масле могут убивать вредные патогены, включая бактерии, вирусы и грибки. Теоретически это может помочь предотвратить инфекции.

5. Кокосовое масло подавляет чувство голода и помогает меньше есть.

Одним из интересных свойств жирных кислот кокосового масла является то, что они уменьшают чувство голода.

Это может быть связано с тем, как метаболизируется жир, поскольку кетоны могут подавлять аппетит.

В одном исследовании 6 здоровых мужчин получали различные количества триглицеридов со средней и длинной цепью.

Мужчины, которые ели больше всего МСТ, съедали в среднем на 256 калорий меньше в день.

Другое исследование с участием 14 здоровых мужчин показало, что те, кто ел больше всего МСТ за завтраком, потребляли меньше калорий за обедом.

Эти исследования были небольшими по объему и проводились в течение короткого периода времени. Если бы этот эффект сохранялся в течение длительного времени, это могло бы привести к снижению вес тела в течение нескольких лет.

КРАТКОЕ СОДЕРЖАНИЕ: Жирные кислоты в кокосовом масле могут значительно снизить аппетит, что в долгосрочной перспективе может привести к потере веса.

6. Жирные кислоты в кокосе могут снизить риск судорог.

В настоящее время для лечения различных диагнозов применяется так называемая кетогенная (очень низкоуглеводная, очень высокожировая) диета.

Самое известное терапевтическое применение этой диеты — лечение лекарственно-устойчивой эпилепсии у детей.

Эта диета состоит из употребления очень небольшого количества углеводов и большого количества жиров, что приводит к значительному увеличению концентрации кетонов в крови.

По какой-то причине эта диета резко снижает частоту приступов у детей, больных эпилепсией, даже у тех, у которых никакое лечение различными препаратами не принесло успеха.

Поскольку жирные кислоты кокосового масла транспортируются в печень и превращаются в кетоны, их часто используют у больных эпилепсией, чтобы вызвать кетоз, что позволяет потреблять больше углеводов в рационе.

КРАТКОЕ СОДЕРЖАНИЕ: МСТ в кокосовом масле могут увеличить концентрацию кетоновых тел в крови, что может помочь уменьшить судороги у детей с эпилепсией.

7. Кокосовое масло может повысить уровень хорошего холестерина ЛПВП.

Кокосовое масло содержит натуральные насыщенные жиры, которые повышают уровень хорошего холестерина ЛПВП в организме. Они также могут помочь превратить плохой холестерин ЛПНП в его менее вредную форму.

Повышая уровень ЛПВП, многие эксперты считают, что кокосовое масло может быть полезно для здоровья сердца по сравнению со многими другими жирами.

В одном исследовании с участием 40 женщин кокосовое масло снизило общий уровень холестерина и холестерина ЛПНП, одновременно повышая уровень ЛПВП по сравнению с соевым маслом.

Другое исследование с участием 116 пациентов показало, что программа питания, включающая кокосовое масло, повышает уровень хорошего холестерина ЛПВП.

КРАТКОЕ СОДЕРЖАНИЕ: Несколько исследований показали, что кокосовое масло может повысить уровень холестерина ЛПВП в крови, что связано с улучшением метаболического здоровья и снижением риска сердечных заболеваний.

8. Кокосовое масло защищает кожу, волосы и область зубов.

Кокосовое масло имеет множество применений, не связанных с его потреблением.

Многие люди используют его в косметических целях, а также для улучшения здоровья и внешнего вида кожи и волос.

Исследования на людях с сухой кожей показывают, что кокосовое масло может улучшить влажность кожи. Он также может облегчить симптомы экземы.

Кокосовое масло также может защитить волосы от повреждения, и одно исследование показывает, что оно действует так же, как слабый солнцезащитный крем, блокируя около 20% ультрафиолетовых лучей.

Другой вариант — использовать его в качестве жидкости для полоскания рта в процессе, называемом скатыванием масла для полости рта, которое может убить некоторые вредные бактерии во рту, улучшить здоровье зубов и устранить неприятный запах изо рта.

КРАТКОЕ СОДЕРЖАНИЕ: Кокосовое масло также можно применять местно. Исследования показали его эффективность в качестве увлажняющего крема для кожи и защиты волос от повреждения.

9. Жирные кислоты в кокосовом масле могут улучшить работу мозга у пациентов с болезнью Альцгеймера.

Болезнь Альцгеймера является наиболее распространенной причиной деменции во всем мире и встречается преимущественно у пожилых людей.

У пациентов с болезнью Альцгеймера способность преобразовывать глюкозу в энергию в некоторых частях мозга снижается.

Ученые полагают, что кетоны могут стать альтернативным источником энергии для этих дисфункциональных клеток мозга и облегчить симптомы болезни Альцгеймера.

В одном исследовании 2006 года потребление триглицеридов со средней длиной цепи привело к улучшению функции мозга у пациентов с более легкими формами болезни Альцгеймера.

Однако помните, что исследования все еще находятся в зачаточном состоянии, и нет никаких доказательств того, что кокосовое масло само по себе помогает при болезни Альцгеймера.

КРАТКОЕ СОДЕРЖАНИЕ: Предварительные исследования показывают, что триглицериды со средней длиной цепи могут повышать уровень кетонов в крови, обеспечивая энергией клетки мозга пациентов с болезнью Альцгеймера и уменьшая симптомы.

10. Кокосовое масло ускоряет сжигание жира, особенно в области живота.

Учитывая, что кокосовое масло может снизить аппетит и ускорить сжигание жира, вполне логично, что оно также может помочь вам похудеть.

Кокосовое масло особенно эффективно уменьшает количество брюшного жира, который хранится в брюшной полости и вокруг органов.

Это самый опасный жир из всех жиров, и он часто связан со многими хроническими западными заболеваниями.

Окружность талии легко измерить, и она является отличным индикатором наличия жира в брюшной полости.

Исследование 40 женщин с абдоминальным ожирением показало, что прием 30 мл (2 столовых ложек) кокосового масла в день привел к значительному снижению ИМТ и окружности талии в течение 12 недель.

Другое исследование с участием 20 мужчин, страдающих ожирением, показало уменьшение окружности талии на 1,1 дюйма (2,86 см) после 4 недель употребления 30 мл (2 столовых ложек) кокосового масла в день.

Кокосовое масло по-прежнему высококалорийно, поэтому не следует добавлять его в свой рацион слишком много. Однако замена некоторых других кулинарных жиров кокосовым маслом может привести даже к небольшой потере веса.

11. Как правильно выбрать кокосовое масло

Если вы хотите купить кокосовое масло, в Интернете есть отличный выбор с тысячами отзывов покупателей, многие из которых весьма забавны.

Он также доступен в большинстве магазинов здорового питания.

Чтобы получить большую пользу для здоровья, перечисленную в этой статье, обязательно выбирайте органическое кокосовое масло первого отжима, а не рафинированные продукты.

На самом деле это лишь верхушка айсберга – всего несколько указаний. Люди используют кокосовое масло для самых разных вещей и занятий, получая отличные результаты.

Полезно ли кокосовое масло и есть ли у него побочные эффекты?

Кокосовое масло часто называют функциональным жиром, имеющим множество преимуществ. Он обладает сильными противомикробными свойствами, поддерживает пищеварение, увлажняет кожу и, благодаря содержанию MCT (триглицеридов со средней длиной цепи), является быстрым источником энергии. Когда его спросили, кокосовое масло полезно для здоровьяэксперты отвечают: да, но в меру.

Несмотря на положительные стороны, высокое содержание насыщенных жиров (до 82-92%) вызывает споры среди кардиологов и диетологов. Некоторые исследования показывают, что Побочные действия кокосового масла при длительном и чрезмерном употреблении может вызвать прежде всего повышение уровня холестерина ЛПНП, что увеличивает риск сердечных заболеваний.

Рекомендации экспертов

• Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует ограничить потребление насыщенных жиров до уровня менее 6% от ежедневной калорийности, обращая особое внимание на кокосовое масло.
• В соответствии с Гарвардская школа общественного здравоохранения им. Т.Ч. Чана следует ли считать кокосовое масло косметическим продуктом и добавкой, а не основным источником пищевых жиров?

Научные исследования и ресурсы

На практике это означает: вы можете безопасно использовать кокосовое масло в кулинарии, выпечке или в качестве косметического продукта, но не в качестве основного источника жиров в своем рационе. Разнообразие и баланс жиров (оливковое, льняное, рапсовое) всегда является ключом к долгосрочному здоровью.