Онколог с 17-летним опытом однажды поделился наблюдением, от которого становится тревожно: у большинства его пациентов с раком кишечника питание оказалось практически идентичным.

Публикация в группе: Гламур

Сосиски, «фитнес»-ветчина, колбаса — то, что принято считать быстрым, удобным и почему-то безопасным завтраком. Многие уверены, что это просто мясо. На деле — тщательно законсервированный химический коктейль.

Нитриты и консерванты при регулярном употреблении годами раздражают слизистую кишечника, постепенно превращаясь в канцерогены. Врач сравнивает этот процесс с медленным химическим ожогом: без боли на старте, но с тяжёлыми последствиями на финише. По его словам, рак кишечника редко возникает «вдруг» — чаще его методично выращивают привычками, которые кажутся безобидными. Особенно тревожно, что такое «быстрое мясо» нередко дают детям, закладывая основу хронических воспалений задолго до взрослой жизни.

Выходит, быстрый завтрак может обернуться очень долгим лечением. А вообще — эта история про то, что сосиска в тесте иногда не перекус, а аккуратно упакованная биологическая атака на собственный организм.