Как естественным образом снизить уровень сахара в крови и облегчить пищеварение

Рождественские каникулы – время изобилия, но они представляют собой значительную нагрузку для нашего организма. Тяжелые приемы пищи, избыток сахара, алкоголя и отсутствие физических упражнений приводят к перегрузке пищеварительного тракта, печени и обмена веществ.

Результатом является усталость, вздутие живота, колебания уровня сахара в крови, задержка воды или нарушение иммунитета. Хорошая новость заключается в том, что организм обладает естественной способностью к регенерации, если мы обеспечиваем ему правильные условия.

Что происходит в организме после переедания

Во время праздников мы потребляем в избытке простые углеводы, насыщенные жиры и соль. Организм реагирует увеличением выработки инсулина для снижения уровня глюкозы в крови. Повторяющиеся всплески инсулина могут в краткосрочной перспективе привести к усталости, сильному голоду или пристрастию к сладкому. Печень, являющаяся основным органом детоксикации, также отягощена метаболизмом алкоголя и жиров, что замедляет процессы ее регенерации.

Детокс – это не голодание

С профессиональной точки зрения детоксикация не означает резкого голодания или «очищающего лечения». Самый эффективный детокс – это поддержка естественных органов детоксикации – печени, почек, кишечника и лимфатической системы. Главное — временно облегчить диету, стабилизировать уровень сахара в крови и поддержать пищеварение.

Как естественным путем снизить уровень сахара в крови после праздников

Стабилизация гликемии – основа успешной регенерации. Первый шаг — ограничить употребление простого сахара, сладостей, белой муки и сладких напитков. Вместо них желательно включать сложные углеводы с низким гликемическим индексом, например, овсянку, гречку, киноа или бобовые.
Очень важную роль играет клетчатка, замедляющая всасывание сахара из пищи. Овощи, особенно листовые, капуста и корнеплоды, должны составлять основу меню. Белки из рыбы, яиц, кисломолочных продуктов или растительных источников помогают стабилизировать уровень инсулина и предотвратить резкие колебания энергии.
Регулярное движение, даже умеренной интенсивности, значительно повышает чувствительность клеток к инсулину. Даже 20-30 минут быстрой ходьбы в день могут ускорить использование глюкозы мышцами без необходимости усиления реакции инсулина.

Еда для очищения организма после обильного приема пищи

После праздников желательно перейти на легкоусвояемую диету с меньшим количеством жиров и простых углеводов. Супы из корнеплодов, бульоны, тушеные овощи, каши и квашеные продукты облегчают пищеварение и в то же время снабжают организм необходимыми питательными веществами.
Печень поддерживают продукты, богатые горькими веществами и антиоксидантами, такие как цикорий, руккола, одуванчик, артишоки и свекла. Лимонный сок, слегка разбавленный водой, мягко стимулирует пищеварение и выработку желчи, что помогает лучше перерабатывать жиры.
Ферментированные продукты, такие как квашеная капуста, кефир, йогурт или кимчи, восстанавливают микрофлору кишечника, нарушенную чрезмерным употреблением сахара и алкоголя. Здоровый кишечник необходим для правильной детоксикации.

Важность гидратации и травяных чаев

Достаточное потребление жидкости необходимо для выведения ненужных веществ. Основой должна быть чистая вода, но эффективной добавкой являются травяные чаи. Одуванчик поддерживает функцию почек, одуванчик и расторопша восстанавливают печень, фенхель и мята снимают вздутие живота.
С точки зрения народной медицины важно пить теплые или чуть теплые жидкости, чтобы не нагружать пищеварение и пищеварительный огонь.

Алкоголь, кофе и сахар – временный перерыв полезен

Кратковременное ограничение алкоголя и кофеина после праздников существенно разгрузит печень и нервную систему. Алкоголь тормозит сжигание жира и повышает резистентность к инсулину. Кофе натощак может повысить уровень гормонов стресса и способствовать пристрастию к сладкому. Прекращение их хотя бы на несколько дней позволит организму быстрее восстановиться.

Когда очищение не должно быть экстремальным

Людям с диабетом, заболеваниями щитовидной железы, пищеварения или беременным женщинам следует избегать радикальных схем детоксикации. Очищение всегда должно быть умеренным, постепенным и основанным на полноценном питании.