Если вы едите эти продукты зимой, вы совершаете ошибку: разрушаете свой организм.

Зима представляет собой период, когда нашему организму естественным образом требуется больше тепла, энергии и питания. Однако не все фрукты и овощи могут удовлетворить эти потребности. Традиционная медицина, особенно традиционная китайская медицина (ТКМ) и Аюрведа, предупреждает, что некоторые продукты обладают слишком сильным охлаждающим эффектом. Если мы употребляем их зимой, они могут ослабить пищеварение, снизить защитные силы и привести к нарушению баланса организма.

Современное питание часто согласуется с этими выводами: холодная пища может замедлить обмен веществ и ухудшить пищеварение, особенно у людей с чувствительным желудком. Прочтите, каких фруктов и овощей следует избегать зимой, почему их рекомендует традиционная медицина и какие более подходящие альтернативы следует включить.

Почему они не подходят зимой?

Согласно ТММ и Аюрведе, продукты делятся на согревающие, нейтральные и охлаждающие. Их натуральный вкус, содержание воды и метод выращивания уже влияют на то, как они влияют на наш организм.

Зимой следует избегать продуктов, которые:
— охлаждают организм изнутри
— ослабляют пищеварительный огонь (аюрведический агни)
— уменьшают энергию ци (ТМ)
— содержат слишком много воды
— естественно сезонные для лета
Зимой организму, наоборот, необходимы тепло, клетчатка, термически обработанные продукты и продукты, поддерживающие кровообращение и иммунитет.

Избегайте этого зимой

1. Огурец – очень охлаждает

В ТММ он относится к самым сильным охлаждающим продуктам. Он поддерживает охлаждение тела, снижая температуру тела и вымывая влагу. Однако зимой это может привести к ослаблению иммунитета, усталости или ощущению холода.
Огурец явно не подходит зимой людям с холодными конечностями, частой утомляемостью, склонностью к простудам и ослабленным пищеварением.

2. Помидоры – охлаждающие и кислые

Хотя они содержат витамин С, в традиционной медицине их считают пищей, охлаждающей и одновременно закисляющей желудок. Зимой помидоры могут способствовать ощущению влаги в организме, замедлять пищеварение и ухудшать рефлюкс у чувствительных людей.

3. Арбуз, ананас, манго – типичные летние фрукты.

Тропический фрукт растет в теплом климате, и его роль – охлаждать тело.
Однако зимой эти виды могут вызывать снижение жизненного тонуса, ощущение холода в конечностях, ослабление пищеварительного огня, увеличение количества слизи.
Аюрведа рекомендует есть их только в теплую погоду или вскоре после физической активности.

4. Бананы – тяжелые и охлаждающие

Бананы популярны в Словакии, но традиционная медицина не рекомендует их зимой.
Они имеют тяжелую, влажную и охлаждающую природу, что зимой может вызвать оттошнота, замедление пищеварения, усталость, а также ухудшение дыхания.

5. Салат и листовая зелень с высоким содержанием воды.

Салат, полевой салат, салат айсберг и руккола в целом воспринимаются в нашей стране как полезные продукты, но зимой они слишком охлаждают и повышают «влажность» в организме. TČM предупреждает, что свежие листья могут ослабить селезенку, которая отвечает за правильное пищеварение и энергию. Зимой листовые овощи лучше готовить на пару или подвергать термической обработке.

6. Паприка – холодный овощ

Несмотря на то, что паприка содержит витамин С, она имеет свежий и легкий характер. Зимой он способствует охлаждению организма и может обременять пищеварение, особенно если употреблять его в сыром виде.

7. Цитрусовые – будьте осторожны при ослабленном иммунитете.

Лимоны, апельсины и грейпфруты кислые и охлаждающие. Некоторым людям они помогают, но в случае ослабленного пищеварения могут усилить кислотность желудка, вызвать боли в животе после еды, а также озноб. Лучше всего употреблять их при комнатной температуре, а не прямо из холодильника.

Наоборот, имейте это

Для зимнего сезона подходят следующие виды:
— капуста, капуста, брюссельская капуста, свекла, морковь, сельдерей, петрушка, сладкий картофель, тыква, чеснок и лук,
— яблоки и груши (в идеале запеченные),
— сухофрукты (в небольшом количестве).
Эти продукты согревают тело, поддерживают энергию ци, стабилизируют пищеварение и укрепляют иммунитет.

Зимняя диета по мнению народной медицины

Пища должна быть теплой, густой и хорошо приправленной (имбирь, корица, куркума). Овощи следует варить, запекать или тушить, а не есть сырыми. Желательно избегать холодных салатов, смузи и сырых овощей с высоким содержанием воды. Фрукты лучше употреблять в меньшем количестве или тоже термически обработанными. Таким образом, организм не будет отягощен охлаждением и сможет сохранить свою естественную защиту в зимний период.