Эксперты Аюрведы рекомендуют отказаться от любимого способа питания!

Хотите повысить свой иммунитет, иметь более здоровый кишечник и получить больше энергии в 2026 году? Следуйте этим 10 привычкам здорового питания, рекомендованным аюрведическими диетологами.

С приходом нового года многие из нас ощущают необходимость жить лучше и здоровее. «Однако хорошее здоровье в 2026 году — это не модные диеты или крайние ограничения, а простые и устойчивые пищевые привычки», — сказал он. Аюрведический диетолог Света Шах рассказала NDTV. По ее словам, они оказывают большое влияние на уровень энергии, здоровье кишечника, иммунитет и даже психическое благополучие. Чего, по мнению эксперта, следует придерживаться?

1. Начните свой день с употребления жидкости и средств для улучшения пищеварения.

Каждое утро выпивайте стакан теплой воды с семенами фенхеля и изюмом или лимонной воды. Эта простая привычка запускает пищеварение, увлажняет организм и активизирует обмен веществ.

2. Поддерживайте здоровье кишечника правильными продуктами.

Отдавайте предпочтение слегка приготовленным овощам, ферментированным продуктам и натуральным травам, таким как куркума или кориандр. Хорошее пищеварение – основа иммунитета и энергии.

3. Уменьшите свою зависимость от сахара и обработанных пищевых продуктов.

Сведите к минимуму употребление рафинированного сахара и искусственных продуктов. Вместо этого удовлетворите сладкоежек натуральными альтернативами, такими как свежие фрукты или семена чиа. Это стабилизирует уровень сахара в крови и предотвращает энергетические сбои.

4. Питайтесь осознанно и используйте традиционные лекарства.

Практикуйте осознанное питание. Сядьте, медленно пережевывайте и наслаждайтесь едой, не отвлекаясь. Включите в свой рацион проверенные основные продукты, такие как молоко с куркумой, пищеварительные чаи с тмином, кардамоном, фенхелем и сезонные продукты. Эти древние продукты лечат, питают и балансируют системы организма круглый год.

5. Ешьте больше домашней еды.

Домашняя еда позволяет лучше контролировать масло, соль и ингредиенты. Постарайтесь съедать не менее 80 процентов блюд домашнего приготовления в неделю.

6. Контролируйте размер порций

Кладите на тарелку на две столовые ложки еды меньше, чем вы едите регулярно, особенно если вы склонны к перееданию. Ешьте медленно, пока не насытитесь на 80 процентов. Затем уберите столовые приборы.

7. Будьте последовательными, а не идеальными

Здоровое питание – это прогресс, а не совершенство. Наслаждайтесь едой осознанно и постепенно возвращайтесь к более здоровой пище.

8. Заставьте фрукты и овощи работать на вас

Употребление в пищу фруктов и овощей разного цвета обеспечивает антиоксиданты, которые укрепляют иммунитет, а их употребление предотвращает такие осложнения со здоровьем, как высокое кровяное давление, беспокойство и диабет.

9. Включите сезонные и местные продукты.

Сезонные фрукты свежие, питательные и способствуют устойчивому питанию. Это также обеспечивает максимальную доступность питательных веществ. Зимой сосредоточьтесь на корнеплодах и ферментированных продуктах.

10. Прекратите периодическое голодание.

По мнению аюрведических экспертов, такие привычки питания нарушают обмен веществ, вызывают повышение уровня сахара в крови, снижение концентрации кальция в крови и снижение плотности костей.