Десерт, с которым можно справиться даже без кондитерского искусства.

Идеальное сочетание мягкого шоколада, сладкой карамели и хрустящего кокоса. Этот торт – доказательство того, что даже простые рецепты могут быть роскошными. Он готов за несколько минут, а его аромат превратит каждый день в маленький праздник.

Ингредиенты:

• 200 г печенья (например, сливочного масла или крекеров)
• 100 г топленого сливочного масла
• 1 банка карамели Солка (или карамели из сгущенки)
• 150 г темного шоколада
• 100 мл крем для порки
• 2 столовые ложки кокосовой стружки для посыпки

Процедура:

Раскрошите печенье и смешайте с растопленным сливочным маслом. С маслом. Выдавите смесь в форму диаметром 22 см и поставьте в холодильник на 10 минут. Распределите карамель по бисквитной основе и дайте ей еще немного застыть. Тем временем нагрейте сливки в кастрюле, добавьте тертый шоколад и перемешивайте, пока он не превратится в гладкую глазурь. Шоколад смесь вылить на карамельный слой, аккуратно разровнять и посыпать кокосовой стружкой. Оставить застывать минимум на 2 часа в холодильнике. Приятного аппетита!

• Совет: Если вам нравится контраст вкусов, добавьте щепотку морской соли, она усилит вкус карамели и придаст торту нежную изысканную нотку.​

(Источник: Профимедиа)