Десерт, о котором вы не пожалеете

Этот полезный десерт – доказательство того, что сладкое может быть не только вкусным, но и питательным. Без муки, без рафинированного сахара и с хорошей дозой белка. Идеальное печенье, когда хочется чего-то вкусного, но отказываться от здорового образа жизни не хочется.

Ингредиенты:

• 1 банка (около 400 г) черной фасоли, слить воду и промыть
• 2 яйца
• 3 столовые ложки какао (несладкого)
• 3 столовые ложки кокосового масла (растопленного)
• 4 столовые ложки меда или кленового сиропа
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• щепотка соли
• 40 г измельченного биттера шоколадные конфеты (не менее 70%)

Процедура:

Разогрейте духовку до 180 °C и застелите форму (приблизительно 20 × 20 см) бумагой для выпечки. Поместите все ингредиенты (кроме кусочков шоколада) в блендер и измельчите до однородной массы. тесто. Добавьте измельченный шоколад и вылейте тесто в форму. Выпекайте примерно 20–25 минут, пока на поверхности не образуется тонкая корочка, но внутри останется мягкой. Дать полностью остыть, разрезать на квадраты и можно подавать. Приятного аппетита!

Совет: подавайте с ложкой греческого соуса. йогурт и щепотка какао, вы создадите идеальный баланс между здоровьем и удовольствием!