Пораженные плесенью продукты содержат так называемые микотоксины, которые провоцируют развитие рака. Об этом предупредил врач-инфекционист Владимир Неронов.
По словам медика, микотоксин патулин, который является канцерогеном, можно обнаружить, например, в подгнивших яблоках. Доктор подчеркнул, что регулярное потребление испорченной еды может стать причиной повреждения ДНК и, как следствие, роста риска появления онкологии.
— Кроме того, микотоксины, которые вырабатывает плесень, могут приводить к отравлениям, поражению печени, нарушению функции почек и ослаблению иммунной системы, — передает слова Неронова Газета.ru.
Однако плесень несет в себе опасность не только в еде. Разросшаяся в матрасах плесень может стать причиной серьезных проблем со здоровьем, в особенности у астматиков и аллергиков.
Одна из главных причин появления запаха в холодильнике — неправильное хранение продуктов. Однако это далеко не единственный источник неприятного аромата. «Вечерняя Москва» узнала у эксперта по домоводству Марины Рубенковой, почему в холодильнике возникает запах, чем это может навредить и как от него избавиться.
-сообщает vm.ru
#Чем #опасны #заплесневелые #продукты #мнение #врача
Перейти на сайт Вечерней Москвы
0 Comments