Большинство из нас неправильно относятся к этому природному антибиотику.

Чеснок является одним из старейших лекарственных продуктов в мире и занимает прочное место в качестве природного антибиотика в народной и современной натуральной медицине.

Однако его эффективность при вирусах, простудах и ослабленном иммунитете зависит главным образом от того, как он обрабатывается, в каком количестве и когда употребляется. Неправильное обращение с чесноком может значительно ослабить или полностью свести на нет его лечебный эффект.

Почему чеснок эффективен против вирусов и бактерий

Основное лекарственное вещество чеснока аллицинсоединение серы, которое образуется только при механическом повреждении чеснока — раздавливании, разрезании или жевании. Аллицин обладает сильным антибактериальное, противовирусное, противогрибковое и противовоспалительное действие. В то же время он поддерживает деятельность иммунной системы, стимулирует выработку лейкоцитов и помогает организму быстрее реагировать на инфекцию.
Помимо аллицина, чеснок содержит и другие биологически активные вещества, способствующие детоксикации, улучшающие кровоснабжение слизистых оболочек и способствующие уменьшению воспаления в дыхательных путях.

Как правильно обработать чеснок, чтобы сделать его лечебным

Самая большая ошибка при использовании чеснока в лечебных целях – это немедленная термическая обработка. Высокая температура разрушает аллицин еще до того, как он сможет образоваться.
Идеальный порядок действий следующий: нужен зубчик чеснока. раздавить или нарезать очень мелко и впоследствии дайте постоять минимум 10-15 минут при комнатной температуре. За это время происходит ферментативная реакция, в ходе которой образуется аллицин. Только тогда чеснок готов к употреблению в пищу или дальнейшей переработке.
При использовании в горячих блюдах следует добавить до конца приготовлениякогда пища немного остынет. Это сохранит хотя бы часть его активных ингредиентов.

В какой форме он наиболее эффективен против вирусов?

Имеет сильнейший лечебный эффект сырой чеснок. Его можно употреблять отдельно, смешивать с ложкой меда или добавлять в холодные блюда. Мед помогает уменьшить раздражение и в то же время поддерживает антибактериальный эффект.
Также очень эффективно сочетание чеснока с кислой средой, например, с лимонным соком или яблочным уксусом. Кислота помогает стабилизировать активные вещества и способствует их усвоению.
Чесночные масла или капсулы могут быть альтернативой для людей, которые не переносят сырой чеснок, но их эффект, как правило, слабее, чем у свежего чеснока.

Рекомендуемая дозировка при вирусах

При остром вирусном заболевании рекомендуется употреблять 1–2 зубчика сырого чеснока 2–3 раза в день.в идеале после еды, чтобы не раздражать желудок. Важна регулярность, а не однократная высокая доза.
Достаточно для поддержки иммунитета в период повышенной заболеваемости инфекциями. 1 капсула в деньиспользовался несколько недель. Длительное употребление чрезмерных доз не рекомендуется, так как чеснок может раздражать пищеварительный тракт и увеличивать риск изжоги.

Когда следует быть осторожным с чесноком

Чеснок подходит не всем. Людям с чувствительным желудком, язвой желудка или рефлюксом следует ограничить его потребление или совмещать с едой. Людям, принимающим препараты для разжижения крови, также следует быть осторожными, поскольку чеснок может усилить их эффект.
Маленьким детям рекомендуются значительно меньшие дозировки и более мягкие формы, например чеснок, кратковременно мацерированный в меде.

Каких результатов можно ожидать

При правильном использовании чеснок может сократить продолжительность вируса, облегчить его течение и способствовать более быстрому выздоровлению. Однако он не заменяет медикаментозное лечение бактериальных осложнений. Его самая сильная сторона – профилактика и поддержка организма на начальных стадиях заражения.