внимание

Сплетня: Воронеж. 25.04.2024. ABIREG.RU - Воронежский ресторатор и эксперт HoReCa Николай Шалыгин оценил, изменится ли качество мяса после покупки холдингом «АФГ Националь» производителя мраморной говядины «Заречное». Как отметил г-н Шалыгин, "вряд ли качество продукции изменится: крупные предприятия имеют высокую инерционность производственных процессов, и вряд ли у нового владельца возникнет желание что-то в них изменить". Но потребители редко вникают в структуру собственности производителя, поэтому об изменении предпочтений говорить тоже не приходится. «В то же время есть надежда, что теперь «Заречное», которое, вероятно, продолжит получать дотации из областного бюджета, наконец-то обратит внимание на корпоративных потребителей в родном регионе. Ведь в ресторанах Воронежа продукция «Мираторга» по-прежнему встречается чаще, чем знаменитое воронежское мясо. Иногда складывается ощущение, что мясо в Воронеж поставляется по остаточному принципу. Иногда нашим коллегам проще заказать необходимые отрубы в Москве, чем убедить местного, например, дистрибьютора поставить запрошенный товар на приемлемых условиях. В то же время понять производителя можно: рынки капитала дают хорошие объемы, а звездные повара гарантируют публичность», — говорит Шалыгин. 24 апреля холдинг «АФГ Национальный» объявил о покупке Заречного по рыночной цене. Производитель, принадлежащий бизнесмену Сергею Ниценко, закрыл прошлый год с убытком в 2,2 млрд руб. Подконтрольная Ивану Юзефовичу компания «АФГ Националь» заявила о желании заняться животноводством в дополнение к существующему направлению по производству риса. #Есть #надежда #что #теперь #Заречное #наконецто #обратит #внимание #на #корпоративных #потребителей #родном #регионе #опыт #Воронежа Читать, как было на самом деле: https://moskvichi.net/.....закрыть ▲