об

Сплетня: Воронеж. 09.05.2024. ABIREG.RU – Интервью – Трудно сказать, кому сейчас легко. Но можно сказать, кому хуже и кто с этим практически ничего не может сделать. Это фермеры. Ограничение цен, подорожавший бензин, практически нулевая рентабельность и многое другое. «Абирег» пообщался с воронежским фермером Никитой Токмаковым о том, как не потерять бизнес, почему нужно развивать личный бренд и как он поможет в условиях кадрового дефицита. Вопрос, волнующий всех – Кадровый дефицит. Сейчас он есть абсолютно везде. Как вы с ним справляетесь? – Нужно понимать, что в селе все друг с другом общаются. Необходимо создать такую рабочую обстановку, в которой люди захотят работать. Недавно несколько человек ко мне приходили со словами, мол, хотим работать, но я сказал, что, нет, спасибо, у меня укомплектован состав. Это если говорить о механизаторах. Если говорить о более квалифицированных кадрах, там другая проблема. Те же там агрономы, инженеры, им неинтересно переезжать в село. Ну то есть если переезжать, то это должно быть большое хозяйство. Последний человек, которого я нанимал, он живет в Воронеже. Собственно, каждый день ездит на машине. Как и я сам. – Вы активно развиваете личный бренд. Почему решили заниматься этим? – Построение своего блога, личного бренда – это репутация. Многие о тебе знают и хотят с тобой работать. Это абсолютно бизнесовая тема. Я же приходил в отрасль и понимал, что хозяйство небольшое совсем. Никому неинтересно работать с маленьким хозяйством. Как поднять свой вес, получить влияние? Нужно стать публичным. Нужно сделать так, чтобы тебя начали <...> воспринимать. Первое, чтобы получать лучшие условия, второе – иметь возможность выходить на классных экспертов, которые будут с тобой работать. А им тоже интересно, если ты публично об этом расскажешь. Отсюда и появилась идея блога. – Тяжело совмещать и фермерство, и блог? – Да. Старые-новые проекты – Вы рассказывали, что много с кем сотрудничаете благодаря блогу. Какое самое полезное знакомство вы можете выделить? – Наверное, с Анатолием Таракановским, который фитопатолог. Он очень известный в России. У меня есть проект – агрокурсы. Вот он мне помог, классно переложив, скажем так, университетские классические знания в реальную практику. С ним мы сделали агрокурсы. Хочется с каждым экспертом, который хорошо разбирается в какой-то узкой специфике записать курсы. Чтобы они были направлены именно на практику. Потому что в вузах учат хорошо, но это база. А когда приходишь в поле, то думаешь: «А вот сейчас-то мне что делать?» А, по сути, это все можно упаковать в конкретные знания. Так что есть у меня такая мечта. Создать такие курсы, я уже даже название придумал: «Агроуниверситет». – Уже существующие курсы пользуются спросом? – Пользуются. Сами занятия проходят онлайн. Тут тоже есть свои сложности, именно с переводом людей в онлайн. Эксперты не совсем понимают, как перевести свои знания в новую для них форму. – Вы недавно запустили приложение «Агрокомпас». Пошел проект? – С одной стороны, пошел. С другой стороны... Это длинные вещи. Например, доставка еды тоже далеко не сразу зашла. Изменение поведения всегда идет сложно и долго. И нужно понимать, что хочет пользователь. Соответственно, к этому адаптироваться дальше. Вот мы сделали один вариант продукта. Сейчас понимаем, какой нужно сделать следующий вариант. И вот как бы на пути к этому варианту. – А вообще есть какая-то коммерческая выгода от этого проекта? – Сейчас там подписочная система. Поэтому приложение «генерит» определенную выручку, но сказать, что оно вышло на самоокупаемость, нельзя. Конечно, я рассчитываю на выгоду, если бы я на нее не рассчитывал, то, наверное, вообще бы не запускал. – Есть какие-то планы по расширению хозяйства? – Да, у меня есть желание расшириться до 2 тыс. га. Сейчас у меня 650-700 га. – Во сколько это обойдется? – Много зависит от того, покупать землю или брать в аренду. Я не считал, потому что предложений нет. На самом деле можно купить хозяйство в 2 тыс. га ориентировочно за 400 млн рублей. Оно будет полностью укомплектовано. Другой вопрос – окупится ли. Сбывающиеся прогнозы на 2024 год – Мы с вами не так давно общались и вы говорили, что 2024-й будет очень тяжелым. Сейчас прошел первый квартал. Оправдываются ли эти ожидания? – Да, он такой и есть. Вот мы встречались недавно с фермерами и первым замминистра сельского хозяйства и говорили, что прибыль КФХ в Воронежской области за год уменьшилась на 40%. Это на самом деле серьезно, но это еще не конец. Она уменьшилась и продолжит уменьшаться. Маленькие хозяйства начали сыпаться. Не только в нашей области, а вообще по Черноземью. Свидетелем чего я являюсь – стали освобождаться земли. То есть такого не было никогда. Земля всегда была нарасхват, а тут мы видим, что она начала появляться. Это показатель того, что сейчас фермерам прямо сложно. Один из факторов – многие работают на заемные средства. Ситуация сложная. С одной стороны, экспортные пошлины, с другой – рекордный уровень урожая второй год, соответственно, низкие цены на пшеницу. Всё, что мы покупаем для производства, растет в цене. Говорят, что удобрения ограничивают в цене, но мы этого не видим, цены всё время растут. Если так и дальше будет, то и крупные холдинги начнут сыпаться. – Почему не удается как-то компенсировать, найти что-то в других вещах, точки взлета? – Ну вообще это надо делать, вы как раз правильно говорите, то есть фермерам приходится искать что-то другое. Я думаю, что те, кто этого не найдет, они в итоге не выживут. Это могут быть абсолютно разные аспекты, кто-то идет в семеноводство, в экспорт самостоятельный, кто-то еще во что-то. Просто традиционно фермер консервативен. Привык, что его основная задача – выращивать зерно. И сейчас идет перелом, просто получается, что на одном выращивании зерна ты не выживешь. Еще пять лет назад пшеницу выращивать было прибыльно. Был рост, а сейчас спад. К тому же любое новое направление требует новых инвестиций. Например, ты хочешь выращивать новую культуру? Хорошо, без проблем. Но это всегда новые неизвестные технологии, риски. Ты понимаешь, что 3-5 лет ты будешь учиться только выращивать. Погодные риски тоже никто не отменял. Может, здесь кроется успех? – Почему фермеры не интересуются глубокой переработкой зерна? – Глубокая переработка – это разложение зернышка на крахмал, белки и т. д. Безумно дорогущая вещь. У нас вообще единицы занимаются глубокой переработкой в России. Такие вещи могут позволить себе только гиганты. – А….....закрыть ▲