шоколаде

Лето, ягоды, жара…только в воспоминаниях. Эх, гулять так гулять! Сегодня даже шоколад для малиновых пирожных вы приготовите сами. Не переключайтесь Сохраняйте рецепт, делитесь им и обязательно готовьте.  ✅️ ИНГРЕДИЕНТЫ: • Малина 300 г • Подсластитель «Дикие травы» 80 г • Семена чиа 10 ст.л.  • Для шоколада: • Какао-масло 100 г • Какао-порошок 100% «Наслаждение» 60 г • Подсластитель «Дикие травы» 80 г • Тем, у кого совсем мало времени, можно взять готовый молочный или темный шоколад 100 г ✅️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: • Малину разминаем вилкой, добавляем подсластитель и чиа-семена. Перемешиваем и отправляем в холодильник на 20 минут. • Поднос застилаем пергамент, на который ложкой выкладываем массу в виде оладушка. • Ставим поднос в морозилку на 1,5 - 2 часа. • Делаем шоколад (рецепт ниже ) или растапливаем готовый • По прошествии времени достаем из морозилки и купаем в шоколаде.  Украшаем по желанию шоколадом и орешками, дегидрированной гречкой, или любыми другими вкусностями. ✅️ РЕЦЕПТ ШОКОЛАДА :  • На водяной бане растапливаем какао-масло, добавляем какао-порошок и хорошо размешиваем, чтобы не осталось комочков. Вливаем подсластитель и вновь перемешаем, чтобы максимально сделать массу равномерной. Не нагреваем выше 42°С.  • Готовую массу переливаем в другую пиалу и остужаем до 27°С круговыми движениями. • Затем купаем пирожные в шоколаде и выложим на пергаментную бумагу. Вкусно – да! Шоколадно – да! Полезно и красиво – без сомнения! Угощайтесь и угощайте родных. А мы уже готовим для вас новые рецепты. ❗️Больше рецептов полезных блюд для вас в бесплатном сборнике рецептов Дома Шоколада. С любовью и заботой, Дом Шоколада ❤ Клип @domchokolada ❗️Больше рецептов полезных блюд для вас в бесплатном сборнике рецептов Дома Шоколада. #рецепты #ппрецепты.....закрыть ▲