Согласно древней индийской системе, Аюрведе, еда подразделяется на три категории.
✔Первая-сатвическая, включает в себя все, что обработано естественным путем, например, овощи и фрукты, оказывают очищающее и успокаивающее воздействие на организм.
✔Раджасической считается острая, соленая, жирная и кислая пища. Такая еда стимулирует амбиции, эгоизм и конкуренцию между людьми.
✔Третья Таамсик, считается чрезмерно обработанной и токсичной. Мясо и алкоголь попадают сюда, так как могут оказывать негативное воздействие.
Попробовать аутентичную индийскую кухню можно на 1 этаже Усачевского в корнере Вкус Индии❤️