В проекте ГОСТа на шаурму закреплены только два варианта названия этого блюда — шаурма и шаверма. Об этом стало известно во вторник, 24 декабря, из соответсвующего документа.В ГОСТе также указаны ингридиенты, которые могут быть использованы для ее производства. Согласно документу, шаурму можно готовить из говядины, телятины, баранины, козлятины, курицы, мяса индейки и свинины.В блюде могут быть пшеничные лепешки, лаваш, питы, соусы (сметана, майонез, сливки, кефир, йогурт, растительное масло, томатный соус, кетчуп), сырые овощи, соленья, картофель и зелень. Кроме того, разрешается использовать специи, сыр, орехи, семечки и яйца, передает РБК.Ранее на предприятии общественного питания на Дмитровском шоссе в Москве шаурмой отравилось почти 30 человек. Столичный Роспотребнадзор начал проверку. Ведомство настоятельно призвало всех, кто пострадал после употребления пищи в заведении «Шаурма», обратиться в Роспотребнадзор для подготовки и подачи искового заявления в суд о возмещении причиненного вреда здоровью и морального ущерба.27 августа стало известно, что школьница умерла от отравления шаурмой в Татарстане. По факту ее гибели возбуждено уголовное дело. Отец девочки рассказал, что родители купили ей донер, и, как только она съела блюдо, у нее началась рвота. Также она жаловалась на боли в животе. -сообщает vm.ru #Два #варианта #названия #блюда #закреплены #проекте #ГОСТа #на #шаурму Перейти на сайт Вечерней Москвы
172
об авторе
статус
«Вечерняя Москва» — ежедневная городская столичная газета
Пока никто ничего не написал