Гостей Московской Масленицы ждет блинный марафон – moskvichi

Блинный марафон пройдет в рамках фестиваля «Московская Масленица». Об этом сообщается на официальном сайте мэра столицы.

«Московская Масленица» проходит в столице с 11 по 17 марта. Впервые гостей фестиваля ждет 24-часовой блинный марафон.

Самые известные повара столицы пекут блины без перерыва в течение семи дней фестиваля — 168 часов. Гости смогут попробовать приготовленное лакомство с традиционными или необычными начинками или без них в любое время дня и ночи.

Каждые четыре часа блины печет новый шеф-повар – звезда одного из известных московских ресторанов. Профессиональные повара приготовят королевские гречневые блины со слабосоленой семгой и козьим сыром, блины со шпинатом и кальмарами в сливочном соусе, овсяные блины с риллетом из опунции и многое другое.

Марафон был организован на площади перед ЦУМом по адресу: ул. Кузнецкий Мост, вл. 7. В рамках фестиваля пройдут кулинарные баталии на рыбном рынке «Москва – на волне». 16 и 17 марта пройдут соревнования по выпечке блинов.

В искусстве выпечки блинов также будут соревноваться студенческие команды восьми московских вузов под руководством поваров. Молодёжь не требует специальной подготовки. Для всех команд в бою будут созданы равные условия.