Героиня нашей рубрики #Ясзавода расскажет, как это работает. «Мое рабочее место — это мой кабинет, но в первую очередь, конечно, холодный и горячий цех. Там я непрерывно слежу за качеством продукции и соблюдением технологии производства. В компанию я пришла с момента запуска продукта и сначала была единственным поваром. Рецептуру бульонов мы разрабатывали сами, чтобы получить не только полезный, но и вкусный продукт. Наши бульоны варятся целых 24 часа, за это время они успевают насытиться коллагеном и аминокислотами. Всегда берет гордость, когда кто-то из знакомых хвалит нашу продукцию. В моей профессии важно подходить к делу со всей душой. Поэтому я стараюсь готовить как для своих близких. В целом так и есть, ведь мой сын любит блюда, приготовленные на нашем бульоне». И по традиции, вопрос от Светланы нашим подписчикам! Какой самый популярный вкус бульона в России? 1. Овощной. 2. Костный. 3. Куриный. 4. Рыбный. Ждем ваши варианты правильного ответа в комментариях! #новости@moscowprom #московскаяпромышленность #откроймоспром #производивмоскве #техуниверситет #предпринимателимосквы #спецпроект@moscowprom....закрыть ▲