В проекте ГОСТа на шаурму закреплены только два варианта названия этого блюда — шаурма и шаверма. Об этом стало известно во вторник, 24 декабря, из соответсвующего документа.
В ГОСТе также указаны ингридиенты, которые могут быть использованы для ее производства. Согласно документу, шаурму можно готовить из говядины, телятины, баранины, козлятины, курицы, мяса индейки и свинины.
В блюде могут быть пшеничные лепешки, лаваш, питы, соусы (сметана, майонез, сливки, кефир, йогурт, растительное масло, томатный соус, кетчуп), сырые овощи, соленья, картофель и зелень. Кроме того, разрешается использовать специи, сыр, орехи, семечки и яйца, передает РБК.
Ранее на предприятии общественного питания на Дмитровском шоссе в Москве шаурмой отравилось почти 30 человек. Столичный Роспотребнадзор начал проверку. Ведомство настоятельно призвало всех, кто пострадал после употребления пищи в заведении «Шаурма», обратиться в Роспотребнадзор для подготовки и подачи искового заявления в суд о возмещении причиненного вреда здоровью и морального ущерба.
27 августа стало известно, что школьница умерла от отравления шаурмой в Татарстане. По факту ее гибели возбуждено уголовное дело. Отец девочки рассказал, что родители купили ей донер, и, как только она съела блюдо, у нее началась рвота. Также она жаловалась на боли в животе.
-сообщает vm.ru
#Два #варианта #названия #блюда #закреплены #проекте #ГОСТа #на #шаурму
Перейти на сайт Вечерней Москвы
МОСКВИЧ:
- Галерея пользователя
- Гостевая пользователя
Пока никто ничего не написал
0 Comments