Всего за 72 часа Андрею Матвееву удалось привезти в гастрономический ресторан «Москва» из Шри-Ланки для ужина с гостями 60 кг тунца.
Андрей Матвеев привез 60 кг свежевыловленного тунца прямо из Шри-Ланки в свой гастрономический ресторан «Москва». Ему удалось сделать это за 72 часа.
Тунец стал основой блюд, приготовленных к окончанию 2024 года и обновлению ресторана.
Шеф-повар Константин Ключников приготовил ужин, состоящий из семи блюд:
1-й: Сашими из тунца с натуральным васаби;
2-й: суши на мягкой рисовой основе;
3-й: тартар из тунца;
4-й: карпаччо из тунца;
5-й: татаки из тунца;
6-й: сочный стейк Аками в сочетании с запеченным сладким картофелем;
7-й: Жареное манго с кокосом.
Торжество сопровождалось развлекательной программой, основанной на фольклоре Шри-Ланки.
-сообщает abireg.ru
#Воронежский #ресторатор #Андрей #Матвеев #вывез #тунца #из #вод #ШриЛанки #за #часа
Читать, как было на самом деле:
МОСКВИЧ:
- Галерея пользователя
- Гостевая пользователя
Пока никто ничего не написал
0 Comments