Эксперты по диетическому и лечебному питанию разработали 10 специализированных рационов для разных категорий пациентов.
Во взрослых стационарах столицы обновили питание. Теперь пациентам доступен разнообразный и сбалансированный рацион с современной сервировкой и подачей.
Каждая медицинская организация может выбрать наиболее удобный способ сервировки — от классической подачи на подносах до индивидуальных порций в одноразовых контейнерах и таблет-питания со встроенной посудой.
Особое внимание уделят сбалансированности рациона и качеству ингредиентов. Например, хирургическая диета для пациентов после операций предполагает блюда мягкой консистенции, в частности гречневые и рисовые каши, белковый омлет, фруктовое пюре, куриный бульон. Для их приготовления используются такие способы, как отваривание, тушение, паровая обработка и запекание.
#НашеЯсенево
#ЮЗАО
МОСКВИЧ:
- Галерея пользователя
- Гостевая пользователя
Пока никто ничего не написал
0 Comments