Шеф Soho Dolce Александр Герасименко обновил меню и добавил блюда, которые помогут согреться в дождливую погоду и подарят ощущение уюта.
Активный и рабочий сезон начался, поэтому меню пополнилось классическими позициями для обеда.
На закуску, например, шеф рекомендует оливье с копченой перепелкой (840 руб.), брускетту со страчателлой, баклажаном и томатами биф на тартине (620 руб.) или тартар из гребешка и авокадо, заправленного соусом из пикантного цитрусового чили (970 руб.).
Среди горячих позиций в меню добавили томатный суп с кальмаром и креветкой, который подается с французским багетом (880 руб.) или ризотто с дальневосточным гребешком и рикоттой в свекольном соусе (1230 руб.). Также появились более сытные позиции, как, например, цыпленок табака с картофелем бейби и сладким перцем (1160 руб.) и каре ягненка с запеченными овощами (1860 руб.). Оба блюда подаются с ароматной домашней аджикой.
Для ценителей морепродуктов шеф подготовил плато из нежного осьминога, дальневосточного гребешка, деликатного командорского кальмара, а также из аргентинской и тигровой креветки (2230 руб.).
Одним из главных поводов для визита в Soho Dolce остается десертная карта. Авторская интерпретация баскского чизкейка с хрустящими чипсами из какао, шоколадным ганашем и свежей клубникой (840 руб.) или классический шоколадный фондан с нежным ванильным мороженым и посыпкой из миндального крамбла (670 руб.) – как #must после обеда или ужина.
Комплимент в Программе лояльности: скидка 15% на весь чек в Soho Dolce за 25 баллов:
Soho Dolce, 2 этаж
#афи_food
