Врач рассказала о правилах мытья фруктов :: moskvichi.net

Врач-диетолог Наталья Нефедова рассказала, как правильно нужно мыть фрукты, чтобы избежать отравления. Об этом сообщает Радио Sputnik.

Для избавления фруктов от грязи и вредных бактерий подойдет обычная проточная вода. Идеальным вариантом станет замачивание фруктов в воде на полчаса. Затем их можно протереть бумажным полотенцем и употреблять в пищу. Врач сообщает, что таким образом можно удалить все нехорошие бактерии.

С мылом мыть фрукты Нефедова категорически не рекомендует – это может вызвать отравление. Дело в том, что поверхность фруктов пористая и остатки чистящего средства могут остаться в порах даже после промыва водой. «Если потом съесть этот плод, то можно заработать пищевое отравление», — рассказала врач. Она также отмечает, что с мылом можно мыть фрукты, которые мы употребляем в пищу без кожуры (бананы, цитрусы), но никакой необходимости в этом нет.