Обладателем Гран-при Всероссийского конкурса «Русская песня» стал фольклорный ансамбль из СамарыВ Оренбурге прошел традиционный ежегодный Всероссийский конкурс «Русская песня-2024». В этом году он был посвящен юбилейным датам: 280-летию основания Оренбургской губернии, 90-летию Оренбургской области и 70-летию с начала освоения целины.…
Когда-то этот древний способ сохранения продуктов оказался в авангарде высокой кухни, затем стал модным течением и наконец превратился в базовую технику для увлеченных.Десять лет назад ферментацией на кухне занимались лишь гастроэнтузиасты или Рене Редзепи в лаборатории ресторана Noma. А сегодня с помощью брожения, низких температур, времени и плесневых грибков создают такие вкусы,…
Собрание прошло в рамках цикла встреч с волонтерами, военкорами, журналистами и артистами, на котором гости смогли задать свои вопросы. На этой встрече Павел Волков рассказал о том, с какими трудностями…
Москвичка 