Чат, привет, срочное наблюдение! Гуляли сегодня по Центральному парку Реутова и офигели — листья на липах пожелтели и осыпаются, как будто октябрь наступил. В городских пабликах...
Москвичи, ну что за день! В Тверском районе, прямо рядом с Кремлём, полицейские задержали мужика, который подозревается в причинении тяжкого вреда здоровью. Как сообщают правоох...
Москвичи, чат, ну вы видели? На Ярославском направлении разгорелся настоящий скандал в электричке. Пассажиры накинулись на маму с ребенком из-за того, что мальчик ел пирожок. Од...
Москвичи, утречко! Страшная весть пришла из Тверской области — на трассе М-10 «Россия» в Вышневолоцком округе «Хендэ Солярис» вылетел на встречку и в лобовую врезался в «Камаз»....
Москвичи, привет! В городских пабликах обсуждают новость о том, что на одном из столичных водоемов — пруду в зоне отдыха «Лесная» — провели второй этап очистки воды биопрепарата...
Москвичи, привет! Кто гоняет по Ленинскому, тот в курсе — ям и колейности там хватало. Так вот, городские службы отчитались: весь участок от Садового кольца до ТТК полностью пер...
Столичные рестораны урезают меню: сложные блюда исчезают из-за роста цен и нехватки поваров 🇷🇺 --- — Поток Москвичей
Москвичи.net — Главный столичный чат-мессенджер, новости и инсайды Москвы
Московские новости
Столичные рестораны урезают меню: сложные блюда исчезают из-за роста цен и нехватки поваров 🇷🇺 —
0прочитано
Москвичи, всем привет! В городских пабликах обсуждают тревожную тенденцию: наши любимые рестораны начали массово сокращать меню. Владельцы заведений признаются, что убирают сложные и дорогие блюда, а вместо них вводят более простые позиции. Причина — рост издержек и острый дефицит квалифицированных поваров. По данным участников рынка, за последний год количество позиций в меню уменьшилось почти на 20%. Особенно сильно это заметно в заведениях с авторской кухней, где раньше подавали нишевые гастрономические изыски. --- Для нас, жителей Москвы, это означает, что привычные воскресные бранчи или ужины в любимом ресторане на Патриках или в центре могут стать менее разнообразными. Вместо сложных десертов и блюд с редкими ингредиентами теперь будут предлагать более простую классику. При этом цены вряд ли снизятся — рестораторы пытаются удержать качество, но экономят на рецептурах и заменяют дорогие продукты аналогами. Ситуация осложняется тем, что найти хорошего повара в Москве стало практически нереально, а текучка персонала только растет. ---... Ещё
Верю4
Фейк2
Репост0
◣ развернуть
ответить 2
10:41✓✓
Никита:А я считаю, что это даже к лучшему. Меньше пафосных блюд за бешеные деньги — больше нормальной еды за адекватный прайс. Лишь бы котлеты по-киевски не убрали!
⊕
Написать в поток...
🕵️АнонимHidden
×
×
Проверка...
🍪 Мы используем файлы куки для авторизации и быстрой работы сайта.