самые интересные события предстоящих выходных

Следующий месяц будет насыщен для столицы гастрономическими событиями. «Вечерняя Москва» ознакомилась с программой самых интересных мероприятий предстоящих выходных.

По словам московского историка и культуролога Александры Афанасьевой, гастрономические мероприятия позволяют погрузиться в традиции нашей великой страны и узнать много нового об особенностях блюд в различных ее регионах.

«Подобные мероприятия проводятся в городе уже несколько столетий. Раньше это были ярмарки, на которых можно было попробовать вкусные пироги, рыбу, мясо со специями и чай. Сегодня это масштабные мероприятия. В Москве тоже есть свои особенные блюда. Например, варенье из морошки, черника моченая, солянка «Старомосковская», салат «Московский», — рассказал эксперт.

Гастрономические мероприятия сегодня – это целые шоу с разнообразной программой.

– Кроме того, в Москве каждый день проходят различные экскурсионные программы с дегустациями еды и напитков. Их легко найти в Интернете.

Необычная Москва

В ближайшие выходные в городе организуется необычная экскурсия, во время которой гости смогут узнать, как развивалась традиция чаепития в России, оценить оригинальные купажы напитка и насладиться изысканными ароматами и вкусами первого русского чаепития. . . Первой остановкой станет трапезная древнего монастыря, основанного в 14 веке. Здесь туристов угостят дегустацией чая, приготовленного по старинным рецептам. Гид покажет вам сохранившиеся особняки земельных королей города и пригласит отобедать в роскошной атмосфере купеческого дома.

Гостей научат отличать настоящий листовой напиток от подделки и познают секреты чайного дела. Продолжительность экскурсионной программы – 3,5 часа. Тур рассчитан на группу до 4 человек. Отличный выбор для семейного отдыха! Стоимость: 1500 рублей на человека. Требуется предварительная регистрация.

Слушай и ешь

До 5 ноября у москвичей и гостей города есть возможность попробовать уникальные блюда, приготовленные шеф-поварами 100 ресторанов города.

Тема фестиваля — «Музыка», поэтому для своих фирменных блюд, в том числе в исполнении скрипачей, повара выбрали особенные мелодии. Музыка передает идею и колорит каждой позиции. Таким образом, гость сможет получить особое удовольствие, дегустируя блюдо, слушая выбранную композицию. В акции участвуют такие рестораны, как Steak it Easy, Buono, Dream Fish, Bluefin, Bagebi и другие. Кроме того, блюда, приготовленные во время фестиваля, можно заказать и через службы доставки еды.

Мы поели, мы можем танцевать

• метро ВДНХ, пр-т Мира, 119

В честь Дня народного единства с 4 по 6 ноября на территории ВДНХ, на Plaza de Industria, пройдет гастрономический фестиваль. Здесь можно попробовать татарский чак-чак, архангельские козульки, московские кулебяки, дагестанскую баранину, херсонюшку, кавказский шишкебаб, сиченики с различными начинками, а также фирменные блюда лучших ресторанов России.

Кроме того, во время фестиваля вы сможете попробовать необычные блюда кулинаров Донецкой и Луганской Народных Республик, Запорожской и Херсонской областей – охлажденный маринад, донецкий борщ с телятиной и многое другое.

В шале «Дальний Восток» гости фестиваля смогут не только попробовать деликатесы из оленины, но и познакомиться с туристическим потенциалом региона, а также принять участие в мастер-классах. Например, под руководством опытных поваров вы сможете приготовить знаменитые камчатские блюда – беринговскую уху из чавычи или даже малосольную нерку с картофелем.

На сцене фестиваля вы также сможете разучить различные народные танцы, поиграть в старинные игры и научиться изготавливать народные сувениры.

ПРЯМАЯ РЕЧЬ

Виктория Безнебеева, диетолог:

— Посещая такие фестивали, всегда следует подготовиться заранее — узнать, не содержат ли блюда аллергенные ингредиенты. Старайтесь не слишком налегать на предложенную еду – есть риск переедать и нанести вред своему организму. Также старайтесь не запивать еду первые 15-20 минут после ее приема.