Лепеня
Московские новости
Наши повара-юниоры взяли серебро в Баку: колледж «Царицыно» доказал, что русская кухня — мирового уровня
Студенты московского колледжа «Царицыно» Илья Заяц и Тимофей Смирнов вместе с преподавателем Александром Рыбальченко завоевали два вторых места на международном чемпионате «Золотой шах» в Баку. За четыре часа они приготовили 24 порции блюд переосмысленной русской кухни - от закуски с сёмгой до мусса из ряженки, и обошли профессионалов из 10 стран. Для столичных студентов это было первое участие в таком престижном соревновании, и они сразу взяли шесть серебряных медалей. Для нас, москвичей, это не просто спортивный успех, а прямое доказательство того, что в районных колледжах, как наш «Царицыно», готовят реальных профи. Я сам живу рядом и знаю, что этот колледж - один из лучших в городе по кулинарному направлению. Теперь у ребят из Царицыно и соседних районов есть отличный пример: необязательно ехать в дорогие вузы, чтобы стать востребованным поваром мирового уровня. Эта новость особенно важна для местных жителей, ведь она поднимает престиж рабочих профессий и показывает, что наши студенты могут конкурировать с лучшими поварами Европы и Азии.... Ещё