В 1920- 1930 годах население Москвы увеличилось с 1,2 млн до почти 3 млн человек. Хлеба из городских пекарен на всех не хватало. Чтобы решить проблему, советское правительство в 1928 году решило построить несколько крупных хлебозаводов. Конвейерное производство существовало и ранее, но инженер-новатор Георгий Марсаков придумал завернуть конвейер по кругу и сделать производство непрерывным. В ноябре 1931 года состоялся запуск первого хлебозавода кольцевой системы: хлебозавод №5 мог производить 250 тонн хлеба в сутки! С тех пор по проекту Марсакова было построено 5 хлебозаводов в Москве и два в Ленинграде. В наше время горожане стали потреблять меньше хлебобулочных изделий, и старые производства постепенно меняют специализацию: хлебозавод на Дмитровской стал жилым комплексом и арт-пространством, а хлебозавод на Ходынской улице – выставочным центром «Зотов», где проходят выставки, лекции и кинопоказы. Там мы побываем на нашей экскурсии «Красная Пресня: от готики до авангарда».
На нашей экскурсии “Красная Пресня: от готики к авангарду” вы оцените архитектуру необычного круглого здания, узнаете историю создания первого автоматического кольцевого конвейера и побываете на новой выставке, посвященной архитектуре конструктивизма.
Экскурсия состоится 6 апреля; запись по ссылке в 1-ом комментарии.
1 Комментарий