А кто знает, что рецепт этих кондитерских шедевров создан на фабрике семьи Абрикосовых? Определенно, единицы. Между тем, торговый дом династии Абрикосовых в начале XX века был одним из самых успешных в России.
Сладостями торгового дома Абрикосовых в начале XX века лакомился каждый второй житель Российской империи. Ассортимент фабрики был огромен — 230 наименований: карамель «Раковые шейки» и «Утиный нос от кашля», мармелад «Лилипут» и «Царский», кофе, какао, зефиры, пироги, марципаны, пряники, печенье, компоты, варенье, пастила, каштаны в сахаре…
Некоторые изделия были уникальны, например, «ералаши» (коробки с конфетами ассорти), шоколадные зайцы и дед-морозы, а также прародители киндер-сюрпризов — ларцы конфет с вложенными игрушками, открытками, мозаиками.
Абрикосовы первые в России освоили технологию консервирования фруктов, ягод и овощей, начали производство глазированных фруктов, зефира, конфет от кашля. На фабриках торгового дома был запущен один из первых паровых двигателей в России. Здесь же загорелись чуть ли не первые лампочки в стране.
Рабочие Абрикосовых имели свои больницы, столовые и комфортабельные общежития. Производительность фабрики для того времени была уникальной, как и качество продукции. О конфетах Абрикосовых ходили легенды.
⚡️УЖЕ СКОРО от первого лица кондитеров Абрикосовых, от приглашенного гостя – Дмитрия Абрикосова – мы погрузимся в богатую историю кондитерской фабрики на купеческом ужине «Тайны и страсти кондитерской династии Абрикосовых»
⏰Когда: 17 апреля в 19.00
Где: ресторан Sabor de la Vida
Сколько: 6.700₽
ПОТОРОПИТЕСЬ! Количество мест строго ограничено ❗️
Переходите на наш сайт уже сейчас, чтобы ознакомиться с программой, выбрать меню и приобрести билеты
0 Комментариев