Как изменятся цены на курицу и яйца до конца года

Минсельхоз России договорился с крупнейшими птицеводческими компаниями о стабилизации цен. «Вечерняя Москва» выяснила, что будет со стоимостью курицы и яиц.

Причиной соглашения стал резкий скачок цен на яйца и куриное мясо, который зафиксировали специалисты Росстата в прошлом месяце. В среднем рост цен на куриное мясо составил около 25 процентов, на яйца – около пяти процентов.

— Стоимость корма для птиц существенно выросла, поэтому производители решили поднять цены в новом сезоне. Это происходит каждый год осенью, но в этот раз рост цен был заметен”, – пояснил аналитик Даниил Кашин.

После достижения соглашения стоимость куриного мяса и яиц должна снизиться на 5-7 процентов. Сейчас килограмм курицы стоит около 300 рублей, а десяток яиц — 80–95 рублей.

– Большее снижение цен, конечно, коснется куриного мяса. В ближайшие недели его стоимость за килограмм составит около 250 рублей, ожидает эксперт.

На фоне роста стоимости продукции птицеводства недобросовестные компании начали экономить на производстве. Именно поэтому важно правильно выбрать товар в магазине.

— Внимательно изучайте информацию о производителе: сверяйте адрес товара на упаковке с подробностями в Интернете. Мясо лучше брать в прозрачной упаковке – его цвет должен быть равномерным, без пятен. Яйца должны быть чистыми и крепкими — грязь на скорлупе свидетельствует о плохих санитарных условиях на фабрике, — рассказал фермер из Липецкой области Иван Слободянюк.

ПРЯМАЯ РЕЧЬ

Александр Чапликов, экономист:

– Важно отметить, что стоимость куриной продукции чаще всего нестабильна. Дело в том, что здесь, помимо сезонности, важны и цены на корма для животных. Думаю, Минсельхоз будет внимательно за этим следить. Я уверен, что очередная волна повышения цен ожидается не раньше следующего года и во время новогодних праздников.