Производители продуктов питания повысят закупочные цены на 5-40%  

Высокая инфляция, дорогие кредиты, рост затрат на логистику, персонал, упаковку и сырье заставили производителей продуктов питания пересмотреть закупочные цены для ритейлеров с ростом на 5-40%, особенно в категории кондитерских изделий. Розничные сети проверяют обоснованность этих требований. Газета сообщает, что Коммерсантъ.

Крупнейшие производители, такие как «Марс», «Риттер Спорт», «Славянка», «Вимм-Билль-Данн», «Виола», «Балтика» и другие, объявили цены на август-сентябрь 2024 года.

По данным Росстата, продовольственная инфляция в России в июле 2024 года составила 9,67% в годовом исчислении, в целом – 9,13%. Например, «Балтика» сообщает, что бутылки подорожали на 8%, алюминиевые банки — на 25%, а затраты на логистику увеличились на 16–30%. В “Милкоме” отмечают, что сахар и фруктово-ягодные добавки подорожали на 20%, молоко – на 12%, в результате закупочные цены планируют повысить на 5-15%.

По словам представителей отрасли, требования о повышении цен считаются типичными для текущей экономической ситуации.

Цены на кондитерские изделия также значительно вырастут. Ritter Sport с 1 сентября увеличит цену на свою линейку Extra Cacao на 40% из-за роста цен на какао, вызванного засухой в Западной Африке. Mars с 9 сентября поднимет цены на шоколадные батончики Dove и «Коркунов» на 19%, а на жевательную резинку Skittles — на 13%.

Ритейлеры редко поднимают цены сразу вслед за поставщиками, так как это может снизить продажи. Обычно они распределяют повышение поэтапно или по всей своей марже. Критически важные товары могут подорожать из-за уценок, а второстепенные и дорогие товары могут быть исключены из ассортимента, пишет он. «Ъ».

Согласование новой цены между поставщиками и ритейлерами занимает в среднем 30 дней, но иногда занимает до четырех месяцев. Производители занимают сильную переговорную позицию в этих дискуссиях. Однако бывают случаи, когда ритейлеры не согласны с изменением цен поставщиков, но все же существенно повышают цены на полке, отмечают эксперты.

Обложка: © Лена Грачева / Московские перемены