Ролл, буквально пропитанный вкусом умами — «Шиитаке краб».
В основе — крем-краб и японские грибы шиитаке, дополненные нежным сливочным сыром, хрустящим айсбергом и морскими нотками масаго. Каждый кусочек просто тает во рту и вызывает желание съесть ещё один.…