Эндокринолог перечисляет способы уменьшить повреждение блинов

Нутовая мука содержит много белка, льняная мука содержит много полиненасыщенных жирных кислот, полезных для сосудов и сердца, а гречневая содержит витамины группы В, железо, фолиевую кислоту, магний, цинк, марганец и клетчатку. При приготовлении блинов Калошина советовала не смазывать сковороду маслом. Вместо этого в тесто можно добавить сливочное масло.

Эндокринолог посоветовал не делать сладкую начинку или заменить ее мелко нарезанными фруктами. Если вы не можете отказать себе в блинчике с медом, вареньем, сгущенкой, необходимо контролировать порции, ограничиваясь одним кусочком на полдник или на десерт. Доктор рекомендовал любителям блинов со сметаной покупать кислое молоко жирностью не более пятнадцати.